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Café de Poli |
Cafés, Bares Y Cervecerías |
Sonseca (Toledo) |
Avenida Fray Gabriel Magdalena, 1 45100 |
+34 925 38 06 06 |

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Hostal La Perdiz |
Hoteles, Hoteles-restaurantes. |
Sonseca (Toledo) |
Avenida de los Reyes Católicos, 4 45100 |
+34 925 38 00 00 |

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Restaurante SANTA CRUZ |
Restaurantes Particulares, Empresas y Colectivos |
Santa Cruz De La Zarza (Toledo) |
C/ Magallanes, 11 45370 |
925 12 40 31 |

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LE OFRECEMOS PLATOS MANCHEGOS, COMO EL GAZPACHO PASTOR O EL MORTERUELO, CORDERO ASADO, FRITO Y COCHIFRITO, ASÍ COMO PRODUCTOS Y PLATOS DE CAZA SEGÚN TEMPORADA |
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Casa Rural EL CUATRO DE OROS |
Turismo, Casas y Apartamentos Rurales, Visitas Guiadas |
Santa Cruz De La Zarza (Toledo) |
C/ Cuatro de Oros 1 45370 |
677 74 60 07 / 699 88 04 48 |

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CASA ORIGINAL DEL SIGLO XVIII, DISPONE DE GARAJE, ASCENSOR, Y COCINA A DISPOSICIÓN DE SUS HUÉSPEDES, ASÍ COMO DE UN PRECIOSO RESTAURANTE, UBICADO EN LAS BODEGAS DE LA CASA. |
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Salambel |
Turismo, Casas y Apartamentos Rurales, Visitas Guiadas |
Cobisa (Toledo) |
C/ El Bosque, 42 45111 |
976 758 192 |
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Jimenez garcia j. |
Cafés, Bares Y Cervecerías |
Cobisa (Toledo) |
Av. Castilla Mancha, 14 45111 |
+34 925.376.782 |
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Gonzalez granados h. |
Cafés, Bares Y Cervecerías |
Cobisa (Toledo) |
Av. Castilla Mancha, 2 45111 |
+34 925.293.300 |
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Tags: Datos de interés en Cobisa (Toledo), Teléfonos de interés en Cobisa (Toledo), Toponimia en Cobisa (Toledo), Geografía en Cobisa (Toledo), Historia en Cobisa (Toledo), Administración en Cobisa (Toledo), Demografía en Cobisa (Toledo), Monumentos en Cobisa (Toledo), Fiestas en Cobisa (Toledo), Reseñas en Cobisa (Toledo), |
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País: España
C. Autónoma: Castilla-La Mancha
Provincia: Toledo
Comarca: Montes de Toledo
Coordenadas: Ver texto
Superficie: 15 km²
Altitud: 675 msnm
Gentilicio: Cobisano, na Cobiseño, ña
Número de habitantes: 3.207 hab. (INE 2006)
CP Ayuntamiento: 45111
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AYUNTAMIENTO DE COBISA COBISA - TOLEDO OFICINA MUNICIPAL 925 376 326 | OFICINA MUNICIPAL 925 378 170 | FAX OFICINA MUNICIPAL 925 293 608 | CENTRO MEDICO 925 376 709 | BIBLIOTECA MUNICIPAL 925 293 568 | CENTRO ATENCION A LA INFANCIA 925 378 659 | |
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El término "Cobisa" podría derivarse del árabe qúbba, que significa bóbeda, cúpula. En el pasado tuvo los nombres de "Covixa", "Cobija" y "Covisa".
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El municipio se encuentra situado en en un terreno ondulado en la comarca de los Montes de Toledo y linda con las poblaciones de Toledo, Burguillos de Toledo, Layos y Argés, todas de Toledo.
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Al igual que otros municipios cercanos a Toledo, la población se originó a partir de los caseríos que utilizaban los vecinos de la capital en las época de labor. En un principio se hizo un caserío denominado "Cobisa de Abajo", que con el tiempo se abandona por problemas de salubridad, pasándose los vecinos a "Cobisa de Arriba".
Aparece citada en el siglo XII y en varios documentos mozárabes a partir de 1175.En estos últimos existe la dificultad de distinguir Cobeja de Cobisa, pues en árabe se escriben del mismo modo.
En el documento de 1399 donde Enrique III indica las cantidades que los diferentes pueblos de Toledo y Madrid deben pagar, aparece Couisa.
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Lista de alcaldes desde las elecciones democráticas de 1979 Periodo Nombre del alcalde Partido político
1979-1983 Manuel Aguado Rodríguez Independiente
1983-1987 Manuel Aguado Rodríguez AP/PDP/UL
1987-1991 José Luis martín Rodríguez PP
1991-1995 Ramón Sánchez Fernández Independiente
1995-1999 Ramón Sánchez Fernández Independiente
1999-2003 Ramón Sánchez Fernández PSOE
2003-2007 Ramón Sánchez Fernández PSOE
2007-2011 Luis Figueroa Rojas PP
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En la siguiente tabla se muestra la evolución del número de habitantes entre 1996 y 2006 según datos del INE. Evolución demográfica 1996 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006
1.034 1.185 1.393 1.618 1.829 2.109 2.457 2.670 2.902 3.207
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Diputación de Toledo. Datos de interés sobre la población. García Sánchez, Jairo Javier (2004), Toponimia mayor de la provincia de Toledo (zonas central y oriental), Instituto provincial de investigaciones y estudios toledanos. ISBN 84-95432-05-6. Importante estudio toponímico, con anotaciones históricas y orográficas.
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