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Empresas de Calasparra

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Cervecería Trafalgar Cafés, Bares Y Cervecerías Cartagena (Murcia) C/ Trafalgar, 14 Bis
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968 433 587
Villena manzanero r. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Teniente Flomesta, 1
30420
+34 968.720.084
Villena manzanedo r. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Teniente Flomesta, 1
30420
+34 968.720.403
Sanchez robles f. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Avda Primero Mayo, 31
30420
+34 968.720.293
Sanchez garcia m. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Poeta Miguel Hernandez, 9
30420
+34 968.721.028
Ribas garcia d. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Instituto, 9
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+34 968.720.880
Navarro gimenez m. J. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Avda Juan Ramon Jimenez, 143
30420
+34 968.720.930
Moya moya m. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Teniente Flomesta, 90
30420
+34 968.720.737
Martinez rodriguez j. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Teniente Flomesta, 4
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+34 968.720.008
Los Zagales C.b. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Teniente Flomesta, 7
30420
+34 968.720.408
Lopez rico m. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Ctra Mula, 87
30420
+34 968.720.800
Lopez alvarez t. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Avda Juan Ramon Jimenez, 4
30420
+34 968.720.160
Gil sanchez c. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Avda Juan Ramon Jimenez, 11
30420
+34 968.720.209
Fernandez martinez f. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Avda Juan Ramon Jimenez, 109
30420
+34 968.745.364
Cantero Pérez - Bar  m. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Avda Primero Mayo, 23
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+34 968.745.104
Cafetería Pinver Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Poeta Miguel Hernandez, 9
30420
+34 968.721.028
Bar Restaurante Centro Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Avda Juan Ramon Jimenez, 11
30420
+34 968.720.209
Bar Los Zagales Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Teniente Flomesta, 7
30420
+34 968.720.408
Arce cruz m. Cafés, Bares Y Cervecerías Calasparra (Murcia) Pl Corredera, 31
30420
+34 968.720.292
Santuario Virgen De La Esperanza Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) Socovos, 1
30420
+34 968.720.054
Santuario De La Esperanza Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) Esperanza, s/n
30420
+34 968.745.490
Restaurantes La Daya S.l. Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) Juan Pelotero, 7
30420
+34 968.745.520
Restaurante Santuario De La Esperanza Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) Esperanza
30420
+34 968.745.490
Restaurante La Curva S. L. Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) Ctra Estacion, s/n
30420
+34 968.720.718
Restaurante Casa Paco -el Pozuelo Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) Ctra Caravaca, km 15
30420
+34 968.745.555
Reales espin j. Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) Ctra Calasparra-vta Olivo, km 28
30420
+34 968.720.409
Hermanos Fernandez S.l. Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) Ctra Caravaca, 15
30420
+34 968.745.555
Ferrer abril a. Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) S. Francisco, 27
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+34 968.720.087
Castaño buendia f. Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) Ctra Estacion, s/n
30420
+34 968.720.718
Bar Restaurante Soyma S.l. Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) Teniente Flomesta, 15
30420
+34 968.745.112
Bar Restaurante Soyma S.l. Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) Avda Juan Ramon Jimenez, 140
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+34 968.746.519
Alvarez cris m. A. Restaurantes, Salones de bodas, convenciones, Etc. Calasparra (Murcia) Ctra Calasparra-vta Olivo, km.16
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+34 968.433.385
Iniciativas Del Comercio Y Distribuciones Especiales S.l. Hoteles, Hoteles-restaurantes. Calasparra (Murcia) Pantano Cenajo, s/n
30420
+34 968.721.011

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Datos de interés

      
   

 

País: España

C. Autónoma: Región de Murcia

Provincia: Murcia

Comarca: Comarca del Noroeste

Coordenadas: 38°23_ N 1°70_ O

Superficie: 193 km²

Altitud: 350 msnm

Gentilicio: Calasparreño, ña

Número de habitantes: 9.969 hab. (INE 2006)

CP Ayuntamiento: 30420


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Teléfonos de interés

      
   

 

AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
CALASPARRA - MURCIA
CENTRALITA
968 720 044
CENTRALITA
968 720 196
FAX CENTRALITA
968 720 140
POLICIA LOCAL
968 720 103
MOVIL POLICIA LOCAL
696 442 200
SERVICIOS MUNICIPALES
968 745 565
SERVICIOS SOCIALES
968 745 454
ATENCION AL CIUDADANO
968 720 607
OFICINA DE TURISMO
968 745 325
QALAT TURISMO ACTIVO
968 723 000
ARCHIVO MUNICIPAL
968 720 728
VENTANILLA UNICA
968 720 084
CASA DE LA JUVENTUD
968 745 162
CLUB TERCERA EDAD
968 720 020
UNIVERSIDAD POPULAR
968 720 334
BIBLIOTECA MUNICIPAL
968 746 042
ESCUELA TALLER
968 723 048
ESCUELA MUNICIPAL INFANTIL
968 720 962
PABELLON POLIDEPORTIVO
968 745 585
RADIO MUNICIPAL
968 746 335
MATADERO MUNICIPAL
968 720 809
PARADA DE TAXIS
968 720 959
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Lavador, 13 30420
968 723 004
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
El Santo, 4 30420
968 720 020
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Lavador, 13 30420
968 720 044
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Av. Primero de Mayo, 17 30420
F 968 720 102
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Mayor, 28 30420
968 720 334
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Lavador, 13 30420
968 720 352
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Av. Primero de Mayo, 17 30420
968 720 607
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Merry del Val, 19 30420
968 720 728
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Melgarejo, 2 30420
968 720 946
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Av. Juan Ramón Jiménez, 15 30420
968 720 959
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Hellín, 33 30420
968 720 962
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Cñda. Porcheras, s/n 30420
968 721 044
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Pl. Corredera, 27 30420
968 723 014
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Huerto, s/n 30420
968 723 048
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Pl. la Constitución, 4 30420
968 745 135
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
San Abdón, 15 30420
968 745 162
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Mayor, 14 30420
968 745 325
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Esparteros, S/N 30420
968 745 454
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
Av. Primero de Mayo, 15 30420
968 745 565
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
El Polideportivo, s/n 30420
968 745 585
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA
San Abdón, 15 Casa de 30420
968 746 335
AYUNTAMIENTO DE CALASPARRA CLUB DE LA TERCERA EDAD
El Santo, 4 30420
968 720 025
Guardia Civil:
GUARDIA CIVIL, CUARTEL
Ctra. Caravaca, s/n 30420
968 720 017
Oficinas de correos:
SOCIEDAD ESTATAL CORREOS Y TELEGRAFOS S.A.
Av. Juan Ramón Jiménez, 27 30420
968 720 649

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El arroz

      
   

 

Artículo principal: Arroz de Calasparra
El arroz es el producto por excelencia de Calasparra y, junto con el del delta del Ebro y el de Valencia, son los tres únicos arroces españoles con denominación de origen. La D. O. Calasparra se reconoció en 1986, aunque el cultivo del arroz en la zona se remonta hasta el siglo XIV.

Esta variedad de arroz requiere una mayor cantidad de agua y un mayor tiempo de cocción, con lo que el grano se hincha más y se le impregnan más los otros sabores. Se recolecta entre octubre y noviembre, pero se consume todo el año. La zona de la denominación de origen "arroz de Calasparra" comprende los municipios de Calasparra, Moratalla y Hellín (en Albacete).



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Demografía

      
   

 

Evolución demográfica en el contexto de los municipios de la comarca. Calasparra, en granate, sigue una línea paralela sobre todo a la de Bullas.
La evolución demográfica de Calasparra reproduce la variante menos extrema de los pueblos de la zona (la de Hellín frente a Letur, Socovos, Férez o Moratalla), porque el declive posterior a 1950 ha sido relativamente poco pronunciado (un -20 por 100 en los primeros veinte años) y se ha estabilizado antes que en varios municipios vecinos. Actualmente la población crece, por efecto, principalmente, de la inmigración magrebí, hispanoamericana y británica (esta última, unida en el futuro a varios grandes proyectos residenciales); en concreto y de forma regular, unos 200 habitantes por año desde 2001. Según el censo INE 2006, la población ascendía a 9.969 habitantes, de los que un 10,06% era de nacionalidad extranjera [1].

Evolución demográfica de Calasparra [2]

1857 1887 1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1981 1991 1996 2001 2006

Población 3.614 5.176 6.442 7.502 8.001 8.701 10.342 10.371 9.597 8.229 8.423 8.428 8.917 9.066 9.969



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Patrimonio histórico y arquitectónic

      
   

 

Restos de torres y lienzos de muralla del castillo musulmán (siglos X-XIII), posterior residencia de los comendadores de la Orden de San Juan.
Iglesia de los Santos, con imágenes de los patrones de la localidad. Fue fundada en 1609 y restaurada en 1803; a principios de 2006 se encuentra de nuevo en fase de restauración. Destaca tanto el campanario como la portada, de principios del S.XX siguiendo las pautas del estilo neogótico. De su interior cabe mencionar el retablo principal, de estuco (S.XVIII), en el que se albergan las imágenes de los santos patrones San Abdón y San Senén. La imagen fue realizada en los años 40 por el escultor valenciano José Díez, sustituyendo a la anterior que fue quemada durante la contienda nacional.
Iglesia de San Pedro, es el templo más antiguo y mayor del municipio, por lo que su historia es buena muestra de la propia historia del pueblo. Los primeros datos documentales sobre la Iglesia de San Pedro Apóstol se remontan a 1545 (según las fuentes del Archivo Histórico), por lo que la construcción del templo podría fijarse en los primeros años del S.XVI. El edificio se estructura en tres naves, la central más ancha y alta que las laterales, todo cubierto por una bóveda de cañón con lunetos. La amplitud de la nave central, así como los grandes arcos de medio punto que organizan las capillas (remodelados en el S.XVIII) nos dan ese aire de clasicidad renacentista tan propio de la época. Originalmente la bóveda estaba sustentada por gruesas columnas de piedra que sorportaban todo el edificio (ejemplos similares los tenemos en la Iglesia de la Magdalena de Cehegín) pero en el S.XVIII, siguiendo los patrones neoclásicos, fueron recubiertas dando lugar a las grandes pilastras que vemos hoy día. En las naves laterales se encuentran distintos retablos de interesante factura, todos del S.XVIII. Cabe destacar el de San José, de estilo rococó, que mezcla graciosamente flores y frutos con la característica rocalla de este movimiento. Hay que mencionar asimismo los retablos enfrentados de Ntro. Padre Jesús (que alberga una magnífica talla del S.XVIII) y de La Dolorosa (con una Virgen de José Díez (1944), que es procesionada cada año por la Real Cofradía de San Juan Evangelista y La Dolorosa). Otros retablos interesantes son el del sagrario (con estípites, un lienzo que representa una custodia y los escudos del Conde del Valle San Juan, cuya solar estaba en Calasparra. El retablo mayor original, del S.XVIII, se destruyó en un incendio, por lo que el actual es una reconstrucción historicista del S.XIX. Se adapta a todo el ábside, con una gran pantalla plana realizada en madera que imita mármoles y estucos en tonos ocres y verdes. El dorado se reparte por columnas y cornisas, así como por los capiteles de orden corintio. El relieve es escaso, destacando el gran tabernáculo de filiación barroca, con símbolos eucarísticos y puerta que se desliza mediante un mecanismo oculto. La hornacina central está ocupada por un Sagrado Corazón de Olot. En este retablo podemos destacar dos imágenes de gran valor, un San Pedro sedente (titular del templo) que con los atributos papales bendice al pueblo, es una pieza italianizante de finales del S.XVI. También destaca (de la misma época aunque algo anterior) un San Sebastián.
La capilla más interesante de todas es la de San Juan Evangelista o del bautismo, situada a la entrada misma del templo, antes del arco que limitaba el coro (los no bautizados no podían traspasar este arco, de ahí la situación previa de la capilla). Contiene un magnífico retablo barroco, construido en 1769, que presenta hornacina central (ocupada hoy por una Inmaculada) y ménsulas laterales (con símbolos heráldicos de la Orden de Malta), todo ello con una estructura y cornisa muy movida, flores, hojas, volutas, angelotes y querubines, rematando el conjunto un lienzo de San Marcos. En esta capilla sobresale otra de las imágenes más interesantes de la iglesia, San Juan Evangelista, también del mismo autor valenciano José Díez (1944). Todos los expertos y estudiosos que se han acercado a observarla han destacado su muy notable calidad artística. Sin duda alguna José Díez era un excelente escultor (otras obras suyas corroboran este hecho), destaca especialmente la exquisita terminación de las manos y la belleza y serenidad del rostro, cuya barba incipiente está magistralmente insinuada. Sus rasgos estilísticos la sitúan a caballo entre el movimiento Clasicista y el Neobarroco que floreció en esta época (dada la exuberante decoración de las ropas y la clásica serenidad del rostro). Sobresale por su riqueza el extraordinario tratamiento del estofado que posee la túnica. Sus ropas utilizan los colores tradicionales en la iconografía sanjuanista: el rojo para el manto (símbolo de su fidelidad y cercanía a Cristo durante su Pasión y Muerte) y el verde para la túnica, ornados ambos con el oro, color de la Iglesia. Sobre el fondo auriverde de la túnica encontramos toda una constelación de medallones de rocalla dieciochesca, tallados con cierto relieve y decorados con especial atención, dándole una gran naturalidad a este tejido brocado, damasco propio del S.XVIII. Los medallones se reparten por mangas, hombros y parte frontal. Contienen en su interior un profundo azul oscuro. En el medallón que ocupa el pecho, como si de una ventana se tratara, podemos ver los símbolos más importantes del Apóstol: un libro, su evangelio, una pluma, que hace referencia a su condición de teólogo y escritor, y un águila, el animal mítico que lo identifica dentro del tetramorfos vislumbrado por Ezequiel. La imagen del Apóstol amado recibe la luz del gran óculo que observamos en la fachada, ornado por una vidriera modernista de diseño vegetal, de finales del S.XIX.En el lateral del templo encontramos la sacristía, del S.XVIII, presentando una curiosa decoración exterior, típica muestra del esgrafiado que se hacía en esta época, usando sin embargo un original motivo a base de corazones y elementos geométricos.La fachada del templo (como puede observarse en la imagen) se estructura en orden decreciente en el cuerpo de la torre, la portada principal y el lateral de la capilla del bautismo. Sobre la puerta principal campea el escudo de la Orden de Malta, soberana del pueblo hasta el S.XIX. Está flanqueada por unas pilastras adosadas de orden toscano, y sobre el entablamento de éstas se abre un ático que inscribe el escudo y los símbolos papales (mitra, biblia, báculo y cruz patriarcal), así como una cartela en la que se informa que la portada fue reconstruida en 1821, tras los daños que sufrió durante la Guerra de Independencia. Sobre este ático, y engarzado por un relieve que simula un frontón curvo, hay un óculo que ilumina el coro de la iglesia.


Museo Arqueológico, antigua Casa de la Encomienda, del siglo XIV, restaurada en 1730-1731 y hacia 1980. Su fachada de ladrillo visto es característica de las edificaciones civiles de esta época.
Santuario de la Virgen de la Esperanza

Merece la pena destacar el fervor que despierta la Virgen de la Esperanza y la visita al santuario que lleva su nombre. El santuario se encuentra en un bello paraje a 6 km de distancia del pueblo y es allí donde tiene su ermita la Virgen, patrona del pueblo, en lo que era una cueva natural. Es un bello lugar de oración y esparcimiento. Respecto de la Virgen, se dice que muchos fieles encuentran cura de sus dolencias y son ellos agradecidos quienes tienen la costumbre de colgar en ciertas paredes del santuario copias en cera -de tamaño inferior- del miembro curado. En la noche del 7 al 8 de septiembre se celebra la Romería al Santuario de Nª Sª de la Esperanza, con la que concluye la semana de fiestas en honor a la misma. Normalmente se celebran al mismo tiempo que la Feria del Arroz, durante la 1ª semana de Septiembre. Estas fiestas se caracterizan por sus encierros por las mañanas y las corridas de toros por las tardes. Parte fundamental en la belleza del conjunto son los edificios de esta terraza que se asoma al Segura. Las fachadas que se ven ahora se construyeron en los años 60 con mampostería de piedra del lugar, por lo que parecen parte de la propia montaña. En sus líneas podemos adivinar influencias neogóticas y neorrománicas. El templo se encuentra en una antigua cueva de pastores, se accede por un frontón clasicista y encontramos un bello retablo neogótico (1802) que atesora a las santas imágenes en su centro.


Santuario de la Virgen de la Esperanza




Vestigios del castillo árabe e iglesia de San Pedro




Iglesia de san Pedro Apóstol (1820)




Campanar de la iglesia de los Santos (en restauración)







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Patrimonio natural

      
   

 

Cañón de los Almadenes, en el río Quípar
Paraje de Cañaverosa, en el río Segura
Cueva de los Monigotes, a la orilla del Segura, con pinturas rupestres.
Sierra del Molino


Sierra del Molino desde la carretera de la Venta del Olivo (cara N)




Sierra del Molino desde el embalse de Alfonso XIII (cara SE)




Bosque galería del paraje de Cañaverosa







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Platos típicos

      
   

 

Arroz y conejo (de corral)
Arroz y conejo con guizcanos (nizcalos o rovellones)
Arroz con conejo y caracoles serranos
Arroz y alubiones (del río Segura)
Arroz y pollo (de corral)
Arroz con magro y habas
Arroz y jardín (verduras y un casquito de patata por encima)
Arroz con buche (el buche de pava) (se ha de ser experto o sale grasiento)
Arroz viudo(con pocos ingredientes y buen sofrito)
Moje
Michirones
Cabeza de cordero en llanda
Conejico espatarrao (al horno, en llanda)
Piernecica de cabrito en llanda
Pechuguica de pava a la brasa. (Típico de navidades)
Costillicas de cabrito fritas con ajos tiernos
Costillicas de cordero al ajo cabañil
Caldera (toro guisado con garbanzos y especias)
Andrajos
Aletría
Arroz con mondongo (estómago y patas de cabrito)
Arroz con ajos tiernos, sepia y almejas
Arroz con ajos tiernos, bacalao y almejas
Arroz y jardín (verduras)
Potajico de hinojos
Potajico de tabillas (las habas tiernas con su vaina)
Arroz con magro y habicas tiernas
Zarangollo
Patatas asadas y olivicas verdes
Migas (de pan o de harina; se comen también de madrugada)
Migas de pan con chocolate (tradicionalmente se comían para desayunar)
Migas de matanza con el hígado y la saura. (Típico cuando se mata un cerdo)
Caldico de espárragos
Codillos (los codillos del cordero)
Ensalada de alubiones
Potaje de tocino (Con espinazo de cerdo)
Guizcanos fritos (con aceite de almazara)
Guizcanos con magro y tomate (Níscalos o rovellones)



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Embalses

      
   

 

El Cenajo
Alfonso XIII
Camarillas
el Argos: se da abundante pesca del barbo, trucha y carpa.



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Fiestas

      
   

 


Los patrones de Calasparra son San Abdón y San Senén más conocidos popularmente por "Los Santos". Su festividad se celebra el 30 de julio.



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Bibliografía

      
   

 

AA. VV., Ciclo de Conferencias VII Centenario de Calasparra, Comisión del VII Centenario, Calasparra, 1990.



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